今日も大間のマグロは初ヤリ(一番最初に入れる競り値)で一万円から始まり、15000円以上まで競り合っている状況でした！いったいいつまでこんな状況が続くのでしょうか？？先ほどお店に来た競り人も『ちょっと値段上がるのが早すぎだよね』と言っていました。売る側の競り人ですらそう思っているのですから、買う側の私たちはたまったものではありません。。このデフレの世の中…そんな高いマグロが売れるんですね(?_?)すごいなぁ～
当社のモットーは"その日の良くて安い物をお安く提供する"ですので、競り値で15000円先のマグロなどとてもじゃないですが売り切れません。というわけで、今日もイタリア産の養殖本マグロと近海メバチマグロで勝負です。そして年末に向けて冷凍の天然本マグロも上物、特上物を中心に買い進めております！生の天然本マグロは今は手が出ませんが、その他の品はどれも魚良く出ております(^-^)
写真にアップした銚子産のメバチマグロ(左)とイタリア産養殖本マグロ、タイプはまったく違いますが、どちらも美味しいですよ♪
