せっかくの金曜日だというのに、この雨は・・・イタイ（＞＜）
なんだかんでいっても、雨は売り上げに響くんですよね～（泣）
ということで朝からテンション低めでしたが、品物の方はニュージーランド産の
天然インドが多く出ておりました！
ただ近海物は本マグロはもちろんのこと、メバチ、キハダといったところも
本当に今年は本数が少ないですね～
「全くない」という事は無いんですが、相場が下がるほどは無いというか・・・
まぁもう天然本マグロなどは毎日が高値なので、
幾らが安くて幾らが高いのか？？
その辺の感覚もかなりマヒしてきますね（＞＜；；）
輸入物はニュージーランド産の天然インドのほかに地中海の
ギリシャ産も数本ありましたが、ニュージーインドと同様、
「良い魚には値が付き、（色が）危なっかしい魚には値が入らず」
といった状況。。
なのでセリ場に出ている本数の割には使えそうな品物が少なかったりして（T0T)
でやっぱり今の時代、無理してそんな高い天然買うよりは確実に物が良い養殖で・・・
となるわけです（＾＾；；）
いまではお得意様から『養殖にして』とのご要望が！！
そういう時代なんですよね。
まぁこの魚みたらそれも納得ですが・・・
これ、オーストラリア産の養殖インドマグロです。
もうこれだけの品質ですと毎日マグロを何十本とマグロを見ている私たちでさえ
見た目で判断するのは至難の業！！
今日、ニュージーランド産の天然インドも仕入れましたのので明日比べてみますが
天然インドとそん色ないか、それ以上か？？？
もうこれ・・・・『天然です』ね（＞＜）
まっ、天然本マグロは非常に少ない状況ですが、私はお宝の
『大西洋ノースカロライナ産』
を持っておりますので・・・・安心です（＾０＾）
あとは天気だなぁ～～～
