築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

またまた雨~~(><)

今日も雨~~
「いったいいつまで~」と嘆きたくなるほど、長い雨ですね。。
台風の影響も海の物には出てきますし、これだけ長雨、日照時間が少ないと
農作物にも影響がでるでしょうね~
となると品薄になり相場が上がるという悪循環(泣)

ただでさえ外食産業の厳し所にもってきて、仕入れ値が上がるというのは
まさに踏んだり蹴ったりですよね~
しかも生の物であれば日持ちはあまりしないところで、
在庫しておかないわけにはいかないという・・・・(><;;)

その台風の影響ですが、小物類にはもうすでにでているようで、
マグロも今日は近海物は少なめ。。
大西洋もさほど多くはなく、また月曜日の入荷はあまり期待はできないであろうという
予想の中、「今日中に仕入れておこう」とおもうのは皆さん同じなようで・・・


近海物も、大西洋ジャンボも高かったですね~
ただジャンボに関しましては「台風による海の状況」よりも
飛行機が飛べるのか?着陸できるのか??が影響しますので・・・(^^;;)

今日中までに成田に降りていれば週明け、あるとは思いますが。。
延着の可能性も否定はできないでしょうね~~





ということで品薄です。。。


週明け、なんか買わないとですが、はたして仕事にこれるのか??
はたまた来ても、お客様がお見えになるのか??

品物も少ないでしょうね~~


被害は出さずに、はやく過ぎ去ってほしいものです・・・