昨日ちょっとお話ししましたが、この魚がまさにその南アフリカはケープタウン産の天然インドマグロです。今日はここの会社には僅かに３本ありました。
ケープタウンのインドマグロはほぼ冷凍にされ、生で送られてくるのは非常に珍しいのですが、これは何かの前触れ!?(^^;;今日の夜に南アフリカで世界がビックリするような出来事が起こる事を期待したいですね!!
３本あったうちの１本だけ仕入れましたが、明日何も無いとの事ですので今日はまだ卸してません^^;ケープタウンはインドマグロでは非常に良い漁場ですので中を見るのが楽しみです♪とりあえず尻尾の感じでは脂はありそうですが…
明日に限って!?水曜休市日ではないのですが(^^;)今日は気合いいれて！明日は寝不足覚悟の上で遠く南アフリカまで声援を送りだいと思います!!
ガンバレ！ニッポン!!
(マグロのレポート少なすぎですね(^^;;;)
