↑宮城県塩釜産のメバチマグロです！脂ものり、とても良い魚なのですが、残念ながら皮目にヤマイが出てしまいました(T-T)写真で見てもそんなにヒドいヤマイではない感じですが、もったいないなぁ…
今日は天然本マグロ、近海も大西洋も非常に少なく、あるのは近海やメキシコ産の養殖本マグロと近海メバチマグロばかり。昨日に引き続きメバチマグロはなかなか面白い競り場でしたが、昨日に比べて本マグロが少ない分メバチに買い手が集中してしまい、幾分高く感じました。
本マグロとメバチマグロとではその用途、客層とも違いますが、これだけ本マグロが無いとそうも言っていられないようです。
大西洋は月曜日に幾らか多いと聞きました。そうなると問題は明日…１日なんとか凌がなければ(*_*;
明日、本マグロが買えますよーに!!
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