築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

ぜ~んぶメバチ(^^;;


写真の魚、全部メバチマグロです!近海(銚子・塩釜)2本、南方3本です。今日も本マグロは無いわけではないのですが値段的にイマイチ(^^;)決して手が出ないほど高くはないのですが、手持ちもまだあり無理して買うほどでもないかなぁ…と言った感じでした。
やはり今"面白い"のはメバチマグロ!数もあり魚も良く出ますのでオススメです♪


何度も書いてますが、今年は本当に津軽海峡の近海本マグロが少なくて困ります。こればかりは自然が相手ですのでどうにもなりませんが、さみしいですね~(TOT)

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