築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

カジキがうまいっ!


今日も本マグロがありません(>_<)無いといいますか、魚に対して値が高すぎて買えません。。(正確にいうと『買う気になれない』かもしれません)
数的には全くないわけではないのですが…

さらに昨日からの長崎県のメジマグロの安さが追いうちをかけます(T_T)も~マグロ屋さんにとっては踏んだり蹴ったり!!『グレてやるー!』って言いたくなります(^^;)



もうこうなりなゃマカジキで!味で勝負だぁー!!ということでこのマカジキの肪、みてください(^-^)v

魚体が小さく、まだ身がいってないメジよりは間違いなくウマイです!ってか、これだけ肪のっていれば普通のマグロにだって負けません!!


やっぱりマカジキは『うまいなぁ~♪♪♪』


明日もマグロは少ないそうです…