築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

予想通り…


今日は大西洋のカナダ産天然本マグロ、情報通りに数出てきましたが、他の仲買さんも手持ちが無いようでしたので『そんなに相場は下がらないだろうなぁ…』と思っていたら案の定!?大西洋としては平均高値が出ていました。
大西洋ももうかなり終盤に差しかかっていますので、『ある時に』買っておこう的な雰囲気もありますね(^^;;

やはり比較的脂の強い『大西洋の天然本マグロ』には仲買さんもファンが多いですので人気です!


休み明けは飛び石という事もあり相場は高そうです(^_^;)

写真はボストンの天然本マグロで~す!


PS
昨日の『見切り品第二弾』にたくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございます!"大西洋天然本マグロ"を存分に味わっていただければと思っております!!

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