今日も競り場の近海天然本マグロには
いろいろ出ていたようでして・・・
まず当店で仕入れた高知産の定置網の本マグロは
打ち身（シミ）で腹はヤマイの気が・・・
お隣のマグロ屋さんの津軽海峡の三厩産は
競り値も非常に高いマグロなんですが、ひどい身割れ！
さらに聞いた話ですが、今日の一番高値の
津軽海峡大間のマグロはひどいヤケに身割れ！！
と、なんだか近海本マグロに関しては散々な１日・・
やっぱりこうなるとさらに大西洋のボストン・カナダ
だ人気になりますね（＾＾；）
今日は５～６本ありましたが、
相変わらずイイ値段・・・出ています（＞＜）
明日は７～８本あるなんて話も聞いてますが、
もうそろそろ終りに近づいている大西洋・・
値はそれなりに、張るでしょうね～（ToT)
というわけで（＾＾；）今日も近海メバチを・・
いまおススメはやぱっりバチですね～
くどかった大西洋の脂に馴らされた舌には
さっぱりしてて最高です♪
やっとこさ買った近海の本マグロに
シミだのヤマイだのが出ると、ホント・・・
『凹むなぁ～～～ToT』
