築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

ケープのメバチ!!

極寒!?のクリスマスイヴ・・・
場内の寒さはホント、きっついです(ツマサキイタイ・・ToT)
そして同じようにお寒い内容の競り場。。

今日も中心になっていたのは養殖の本マグロ(><)
天然物は輸入はゼロ!で、国産物は無いこともない!?
んですが・・・やっぱり高すぎ!!ます。(@@)

今日は七面鳥とケーキの日ですが、
もうあと1週間後に迫ったお正月に向けて・・・
みなさん準備に必死です(^^;)
そういう私たちも傍観してばかりはいられず、
富山県の氷見の定置の天然本マグロを
仕入れてはおりますが・・・
やっぱり高すぎ(\-\;;)

どうしても
『年末スペシャル!!』
のお値段になってしまいますね。。。


と、天然本マグロはそんな状況ですが、
メバチマグロは今日は良いものが買えましたよ~♪




なんとはるばる南アフリカケープタウンより
お越しいただきました、質の良いメバチさん(^^)
今現在、当然近海メバチもとんでもない相場ですが、
このケープのメバチでしたら近海物にも引けをとらない
レベルの上メバチです(^0^)


今日はマカジキもたったの1本でしたが、
明日は房州で結構な数、揚がっているようです(^^)

ってことは、太平洋側もマグロ、あるかな??


サンタさんが運んでくれませんかね~(^^;;)