ここから一気に飽きっぽくなっていくのかな？？なんて思いますが、今年は都知事の言う
『特別な夏』のせいで普段なら需要も高まるこの時期でもいまだ売れ口は半減。
本当に厳しいです。。。
ただこんな時、こんな年に限って魚はいっぱい捕れちゃうようで、今日は旋網は無かったですが
津軽海峡の釣り物がやたらとたくさんありました。
北海道に大間、三厩、竜飛や海峡物オールスター7？？みたいな（笑）
ただ魚体は50～60キロが中心で、やはりこの時期ですので脂は薄い物ばかりでしたね～
中には脂あって良い物もありますが、総本数の割合で言ったら1割もあるのかないのか？？
まー夏の近海マグロですからね～
相手が自然で以上、仕方ないと言えば仕方ないと思いますが・・・・
ニュージーランドやオーストラリア産の天然インドも出てますが、メバチが少ない上に、
本マグロの脂物が少ないとなってくるとこの時期は南半球の天然インドに頼るしかなくなりますよね～
しかもインドも時期は外れてきているので本数に比較して良い物が少ない・・・
結果、目立つものは高くなるという・・・そんな感じですね。
それでも今日も1本、卸会社から押っつけきましたが、
『この魚がその値段で売れないの？？』
というものが残ってますね～
それだけ売れていないということなんでしょうね。。
コロナ以降、確かに生のマグロは通常よりは安くなってますが、
まぁそれは売れていないから休みわけで・・・（泣）
しかしそのおかげでネット販売の方の生マグロは通常より3割引きを継続できるのですが（＾＾；）
脂は薄くてもこの時期ならではの美味しいマグロがお安くなってます！（笑）
景気が戻れば相場も戻ってくると思われますが、それがいつのことになりますやら・・・・
いつまでも、もたんぞ～～～（＾＾；；）
