築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

もう雨は~勘弁(T0T)

昨日は久しぶりにお日様も見えましたが、今日は再び雨~
しかも寒くて冷たい・・・・
もうホント、お刺身って雰囲気ではなさそうですね(泣)
季節外れ!?の台風まで影響してきそうで、今日はまだ近海物のマグロも出てましたが、
週末~週明けにかけては近海物全般に時化の影響、出てきそうですね。。

とはいえ?ただでさえ売れ口の悪くなる選挙期間中。
この気温に週末のお天気・・・・
まぁ~踏んだり蹴ったりです(><)


セリ場の雰囲気もそんな感じなのですが、それでも迫る来る台風の影響も考慮してか?
相場の方は近海物はあまり安くないというか、高いというか・・・・
ヤケが多いと聞く割には値段は結構しっかりめ。
私も小さめの大間、1本仕入れましたが、60キロサイズではヤケは無い代わりに脂も無く(泣)
赤身としては良いマグロでしたよ~


大西洋のジャンボはカナダ産ばかり、20本近くありましたかね~??
そのうち、延縄が約半分。
縄のカナダは若干時間経っちゃってるかな?といった感じ。
釣りの方が鮮度は良さそうでしたね。
ただ今日のジャンボは全体的に品物はもう一つのように感じました。
その分、値も面白かったので1本仕入れてはおきましたが(^^;)





とにかく!水曜休みとはいえ、休み明けだというのに人が少なすぎです(T0T)
ま~この寒さ・・・この雨では仕入れに行きたくなくなる気持ちも分かりますが(汗)


今週中は天気と選挙に泣かされそうです・・・・


ちなみにバチキハダといったところも近海物で良い物、在庫しておりまーす(^^)