今日は近海物は非常に少なく、大西洋は幾らか…昨日よりはありました。
しかし今の大西洋、脂はあるものの色ボケの魚が多く、下手をするとトロ身が真っ青(^^;)かなりギャンブル性の強い魚となってます!!(コワイコワイ^^;;)
ですが、今の津軽海峡の近海本マグロもヤケが多く、下手に脂を狙うとヤケを喰らいます。
今の本マグロ…脂を狙うのは難しいなぁ～
写真の大間の本マグロ…ヤケは無かったけど脂はちょっと薄いなぁ～(*_*;
味は間違いはなく美味いのですよ～♪
メバチは最近の近海物はサシだらけで困ってます。南方系は魚が安定しないし、参ったなぁ…(+_+)
明日も近海物は厳しく、大西洋は幾らかはあるようです！
