またまた今日も宮城県塩釜産の旋網本マグロです。この腹のトロ、見てください！とにかく素晴らしいの一言です。最近、『物が良い』以外に書くことなくて困ってます(^^;;贅沢な悩みですが…
近海マグロは一本釣り、延縄、定置網にこの旋網が主な漁の方法ですが、何故か旋網漁の魚は本当に味がおいしいんです！ハッキリした理由はわからないのですが、おいしいに越したことはありませんね(^^)
明日の漁は今日の時点でまだ２本しか上がっていないようですが、港に止まってる魚も含めまだまだ明日も魚はありそうです！
マグロも『味覚の秋』に突入かな!?(^-^)
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