『銀』の魚影!!

写真の魚、今日仕入れた宮城県塩釜産のメバチマグロの頭です！鮮度が良すぎて皮が銀色に光ってます☆
よくテレビなどで『銀の魚影』といってますが、この光をみると納得！もちろん中身も良い魚でしたよ～♪

今日も写真の近海メバチマグロの他、大西洋のボストン・カナダも昨日と同じくらい、出ていました。
明日も大西洋の魚はそこそこあるようです(^-^)ヨカッタ♪

近海津軽海峡の本マグロも今日は幾らか出ていましたね。ただ今は大西洋が出ているので、どうしても脂を見ちゃうと近海物は分が悪いかなぁ…