三厩！

今日で８月も終わりだというのにこの暑さはいったいなんなのでしょうか？？来月になってもまだまだ残暑が厳しいようで、秋がくるのはいつになるやら(^^;;


という事で今日は月末…卸各社も今日は完全に出荷調整で競り場は養殖マグロ・インドに国産、外国のメバチマグロばかりでした。そんな中、今日は僅かにあった近海津軽海峡の青森県三厩産天然本マグロを入荷！やはり脂は少々薄めかと思われますが、鮮度と質の良さは素晴らしいです♪



明日は大西洋が多いようですので脂の所、買いたいです!!