昨日の津軽海峡・大間産天然本マグロ、卸しました…が、脂はあるものの、ひじょーに残念ながら焼けてましたぁ～(TOT)
脂がある魚ほど焼けやすいのですが、ヤケの程度が…なかなかの『ウェルダン』でした(>_<)
写真だと見えずらいのですが、上っ面の色が白っぽくなっているのがそうです(T^T)
あてにしていただけに、イタイなぁ～(泣)
焼けちゃったので、『ヤケクソ』な値段で売ってます(x_x;)
今日も全体的に競り場の魚の本数は少なかったですけど、メバチが昨日よりも出ていた分、マシだったかな?？
昨日に引き続き、相変わらず大西洋の本マグロはひじょーに高いです(T_T)
天然インドはもう終わってるっぽいし、近海は焼けてるしでは大西洋が高いのも納得はできますけどね。。
休み明け、あるのかなー?？
