本日の当店のダンベ・・・
赤身が無くトロの部分だけの品が多数（＾＾；）
如実に今の現状を物語っています。。
夏以降、なかなか
『赤身で出せる位の値の生の本マグロ』
の入荷が無く、仕方なく赤身をハネてお客様に
ご提供させていただいておりますが、
やはり「まだ不景気？？」のご時世・・
どうしてもお値段の張ってしまう中トロの部分よりも
比較的お求めやすい赤身の需要が多いようでして・・（＾＾；）
ごらんのような状態になってしまっています。。
そんな感じで！？今日も北大西洋はカナダ産が中心にボストンが１本。
カナダ産も釣りは僅かで、今日も延縄漁のマグロが多かったですね。
近海物は本マグロは相変わらず少なめ。。
メバチに関しましては今日は宮城県の塩釜産の
東沖のメバチマグロが結構出ていました（＾＾）
青森県産に関しましては、小さいメジマグロはあるみたいですが、
（定置網漁だと思います。）大物競り場に並ぶようなサイズや
津軽海峡での「１本釣り」の漁ではあまり揚っていないのかな？？
そんな感じです（＾＾；；）
なもんで、数は全体的にはあまり無く、相場はどうしても
高めで推移です（ToT)
近海メバチも決して安くはないですが、
本マグロよりは若干、買いやすいかな！？
明日の水曜日は築地市場場内は第４水曜日にて
『休市』
となっております。
毎度、大変ご迷惑をおかけいたしておりますが、
どうかご理解の程、よろしくお願いいたします。
今週も天気予報から目が離せない状況になっておりますが、
とりあえず休み明けの木曜日辺りまでは近海物も
少しは出てくるのかな？？（漁があれば・・・ですが＾＾；）
大西洋はカナダ産がどうかな？？といった感じだと思います！
それにしても・・・台風多すぎ！！（＞＜）
