今日は津軽海峡の近海本マグロ、たくさん出ていました(^-^)
物は高っか～い物から、割りとお買い得な物まで(^o^)
全体的に見て、大西洋に比べ脂の薄い物が多い事には変わりありませんが、魚の質自体はかなり良くなってきてますね♪
先週にアップした大西洋本マグロの『赤身がウマイ！』と書かせていただきましたが、今日のこの青森県三厩産の天然本マグロは別の感じで『赤身のウマイ!!』マグロです(^-^)
魚がもつ、本来の「甘味」がほんのりと…感じられます(^^)
大西洋もたくさんはないですが、10本くらい(かな!?)出ていました。
大西洋は平均高値でしたね～(+_+)
やっぱり人気があります！大西洋!!
メバチは少なく、マカジキは1本だけでしたぁ～(-_-;)
津軽海峡の天然本マグロ！
『THE・近海本マグロ』
って感じで美味しい魚ですよ～(^-^)♪
