今日も津軽海峡の近海本マグロは多少数があり、大西洋は一社のみ10本くらい(かな!?)ありました！
毎回書いてますが、大西洋は値段が高いですね～(>_<)
近海も相変わらず、良いものは値段が出ております。。
津軽海峡の本マグロは脂が見えてなくても味は美味しいんですが…脂の見えない魚はなかなか評価はしにくいのが現状です。。
写真の魚は千葉県勝浦産のメバチマグロ♪
メバチにしては脂があって良い魚です！
これくらい脂の見えるメバチなら間違いなく美味しいですね♪
メバチも近海、南方とそこそこはありました！
明日は一気に魚は減るそうです。
そろそろ寒さが身に染みる季節になってしまいましたね(T_T)
河岸の中は…寒いんだよなぁ～(>_<。)
