ここにきて境港の旋網漁も切れてしまい、今日出ていた近海物は
津軽海峡の大間が中心でしたが、日本海の定置やら、延縄らやあっても
ほぼ脂無しの真っ赤か（＾＾；；）
その中の、ちょっと良い物は途端に値段がとんでもなくなってしまい、
他は仕入れてもお得意様にご納得いただけるものではないと思うので仕入れられず・・・
まー旋網が終わってしまって、大西洋ジャンボが入ってこなければ
こうなるのは何となく想像出来てはいたのですが・・・・
でそのジャンボなんですが、今シーズン初で2本、入ってきました！
品物見ましたが、やはりちょっと時期が早いとはいえ品物は良さそうでした！
ただ値段が・・・・・特にアメリがの景気の良さ、物価高にくわえこの円安。
現地が言ってくる（売りたい）値段がもうすでに高かったんですが、セリでは
その倍近い値段まで競り合われて上がっちゃっておりました。。
今のこのご時世を考慮すると、致し方のないことなのかもしれませんが・・・
厳しい（＞＜）
で本マグロがそんな状況なので何とかインドで凌ぐしかない！！
ということで
ニュージーランド産の「インドらしくない」インド、仕入れました（＾＾）
インドらしいインドをお好みになられる方ももちろん多くいらっしゃるんですが、
今日はあくまでも「本マグロの代わり」という事で、なるべく赤身の色の濃すぎないもので
身も硬すぎない物・・・となるとあまり魚体の大きい魚は身も固めで色も濃くなるので
魚体のあまり大きくないもの・・・50キロ台までで手頃な値段というとても都合の良い
インドを探しまして・・・・そんなのいるんか？？と思いつつ・・・買えました（＾＾；）
良かった（汗）
バチもご注文いただいておりましたので仕入れましたが、相変わらず本数も無ければ
脂も薄い！という状態ですが値段だけは高い！！で正直買いたくは無いんですけど・・・
という感じになってます。。
いろいろと、イバラです（＞＜）
頑張るっきゃないですね！！
