築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

異変??


今日もメインはメバチマグロ。本マグロは沖縄産や銚子産などが1~2本程度しかなく、今日はニュージーランド産の本マグロも数本だけありましたが如何せん数不足。。いいお値段付いております^_^;


当店でも今週は細々と本マグロを仕入れてはストックしておりましたが、いよいよ在庫が後わずかとなり月曜日には何とか本マグロを競り落としたい所です!!


しかし今年は極端に太平洋側の本マグロの本数が少ないような気がします。例年は今時期は本マグロが多い季節なのですが…寂しい限りですね(泣)



デッカい近海本マグロ、欲しいなぁ(T_T)

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