昨日6月1日よりガソリン等いろんな物が値上がりしてしまいましたね。。昨日の10時からのフジテレビのニュース番組で特集されていましたが、原油の高騰により今月から遠洋マグロ漁船が20パーセント削減されるみたいです。ここまでの減船はいままでの遠洋マグロ漁船の組合の歴史の中でも初めての出来事らしいです。
船が減れば当然漁獲量が減ります。需要と供給のバランスが崩れてしまうとやはり相場に影響するのは避けられないですね。もうすでに加工などの相対品(競りではなく値段が決められている商品)はガソリンと同じく月が変わる度に値段が上がっています(T-T)
生マグロに関しては減船の影響はそれほどないかもしれませんが、冷凍物には深刻な問題です。特に庶民の味方！冷凍メバチマグロ(写真)にとっては大打撃になりそうです。どの品物もそうだとは思いますが、お客様に『値上げ』をお願いしなければならないというのは何とも心苦しいものですね。。
今日の仕入れですが、生マグロはメバチマグロやキハダマグロなどが魚良くオススメです。本マグロは赤身の良いものはお値段お手軽なのですが、脂物は高いですね。。
しかし、この原油高はいつまで続くのでしょうか…？？？
