築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

またまた!ニューヨーク!!


昨日の雪にはビックリしましたが、もっと驚いたのがそれに伴う渋滞!
私も出先から帰る際にハマりました(T^T)
普段10分程度しか掛からない所が通過に1時間近くも(^^;;


まぁ…時間はかかれど、何事もない!が一番です(^^)

そんな状況でしたから、荷が競りに間に合うのか!?が少々気になりましたが、こちらはどうやら大丈夫のょよう(^^;)
今日も相変わらず天然本マグロは少なく、近海物は値も高いのですが、長崎県壱岐産や石川県の定置網なんかが出ておりました。
大西洋はニューヨークが数本。
こちらは近海物程は高くもなく、今日もニューヨーク産!仕入れてます(^o^)
脂、のってますね~♪


メバチは南方系のものが多く、近海物はほぼ無し!
ただマカジキは昨日の爆弾低気圧前に戻ってきたのかな??水揚げがあったようで、いくらか数もあり、魚も買えました♪


マカジキは魚が良くなってきてますよ!!

美味です(^-^)


今日もまだまだ昨日の雪の影響、残ってます!!
皆様、どうかお怪我などなさらぬよう…お気をつけくださいませ(^^;)


明日はシケの影響、出そうですね~(>_<)