津軽海峡(大間・三厩など)のほかに
伊豆諸島の三宅島や神津島などからも
大きいところから小マグロサイズまで、
本数は少ないながらもきていました(^^)
ただ、伊豆諸島のマグロは脂が薄いですね~
津軽海峡は本数的にはそこそこ出ていましたが、
やっぱり値は下がらず。。。
たぶん、このまま今シーズンを終えそうな雰囲気ですね。
そしてやはり今日も幅を利かせているのは
国産の養殖本マグロたち・・・
もう、とくにこの時期は養殖無しには話しにならない!
そういう時代になってますね。
意外と世間では認識されてはいませんが、
国産、輸入を問わず、生の本マグロは
養殖物が流通しています!!
とにかく「安価」な本マグロが今は無いですね~(泣)
メバチも少ないですが、近海キハダマグロは若干数出てます!
まぁ・・・安くは無いですが(><。)
マカジキは今日、いくらか荷があり
明日からの漁が厳しいとの事ですので千葉県銚子産の
チャンキを2本、仕入れておきました(^^)
備えあれば憂いなし!!!
やっぱり自分で食べるならマカジキだなぁ~
と、言うことで・・・

今日のまかないはこれっ!
『マカジキのハラモのお刺身と
地中海スペイン産の養殖本マグロの赤身!!』
スペイン赤身も美味いですが、
マカジキのハラモ・・・絶品!!!
お刺身で飽きたら、軽く火を通してもまた
美味いんですよね~♪
「ほろほろ」です(^0^)
明日はスペインの養殖が出る日だったかな??
天然物は・・・少なそうですね。。。