築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

勝本でーす!


今日も本マグロの天然物は相変わらず少なかったですねー(>_<)
メバチ類は南方系が数出ていますが、本マグロはホント、少ないっす。。
そんな中、かろうじて長崎県壱岐勝本産がそこそこって感じでやっと一本だけ買えました(^-^)
久しぶりの近海天然本マグロ!さすがに魚は良いですね♪


先週、先々週あたりから本当に魚が少なく高値が続いてます。聞けばメジマグロなんかも数がないようですからホントに漁がないんですね。。

しかし太平洋岸のマカジキに関しましては今日はそこそこ数ありました!!
やっぱりこの時期はマカジキがいちばんお買い得ですかねー??



あしたも数少ないみたいです。。