最近、すっかり明け方の気温は寒くなり、秋めくを通り越してる感もあるこの頃ですが、今日も松井水産のダンベの中は大西洋の天然本マグロ！しかもボストン産ばかりです!!(写真左奥に僅かに銚子のキハダの腹が見えておりますが…^^;;)
今日は大西洋もありましたが、津軽海峡の近海物もそこそこ出てきていました(^-^)まだまだ脂の乗りは薄めの感じですが、魚が非常に少なかった昨年に比べれば、今年はまだ良いかなー??なんて思います。
しかし大西洋のマグロってのはホントでかくて(自分でデカイの買っちゃうんですけど…)、一本卸すとダンベの中がすぐにいっぱいになってしまいます(^^;)
卸すのに一苦労、動かすのに一苦労…持ち上げるのにも一苦労なら売り切るのも一苦労。。ですが魚には力があり色持ちがよく、なんといってもウマイ!!重くて大変だけど魅力のある魚です(^^)
他に今日は千葉県銚子産のメバチマグロに良い魚買えました♪久しぶりにメバチの良いの、見ました～(^o^)
明日は築地市場、水曜休市日となります。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
休み明けも大西洋はありそうですね(^-^)
近海に大西洋♪秋は天然本マグロがウマイ『時季!!』です(*^_^*)
