日も近海(津軽海峡・塩釜旋網etc…)に大西洋ボストン・カナダの天然本マグロ！地中海スペイン産の養殖本マグロに南半球はニュージーランド産天然インドマグロなど種類も豊富に各地数本ずつ競り場にならんでおりました。
ただ上物師さん方のお目がねにかなう品物は数少ないようで、高値の物はすごい値がついており、それ以外は『高くもなく、安くもなく』と言った感じでした(?_?;
相変わらず近海は脂薄めが中心で、脂が欲しい仲買さんは大西洋マグロとニュージーランドインドに集中しております!!
今日、私たちの所属する『大物業界』から配られた
「世界主要漁場」ポスター!!
この中の『白い点』が漁場となるのですが、こうしてみると本当に世界中からマグロがきているのだなぁ…と実感させられますね(^-^)
いまや季節に関係なく、一年中美味しいマグロを食べる事ができるのも『コイツ』のおかげですね(^^;)
明日は今のところ大西洋はそこそこあるみたいです(^o^)
