♪冬とい～えば思い出す～♪(まだ冬ではありませんが…^^;;)
そろそろマカジキ、美味しくなってきました！この魚は宮城県の塩釜産のマカジキですが、そこからさらに寒くなるにつれ南下していき、千葉県銚子沖で上がる頃が最盛期♪
知る人ぞ知る！通の魚、マカジキ!!冬といえば、マカジキです(^o^)
そして今日のマグロの方ですが、近海の魚は本マグロ、メバチ、キハダとどれも少なかったですね。大西洋はそこそこ…かな??
あまり多くはない上に焼けている魚も多く、相場も安くはなかったですね。。
明日も魚は全体的に少ないようです。
寒くなり、そろそろ近海のマグロに脂が乗ってくるかなー??
週末に青森の現地に出張に行ってきた競り人の話ですと、魚はいるものの食いが悪いようです。
もう少しサンマの群れが南下してきたら増えそうですね。
しかし、すっかり寒くなりましたね～(>_<)
みなさま、体調のご変化にはくれぐれもお気をつけくださいませ!!
