築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

不況…


やはり世の中不況の真っ只中…今日は週末金曜日だというのに市場の中は静かです(泣)ゴールデンウイーク後の給料日前、さらにはインフルエンザなど人が外に出ない要因はたくさんありますが…今週は『景気の悪さ』を実感させられた一週間でした。(まだ1日ありますが^^;)

そんな状況ですが、今日は競り場には本マグロたくさんありました!近海物は昨日までの新潟県佐渡島に沖縄や鹿児島産などなど…輸入物はイタリア産の天然が良かったですよ!!
佐渡島の本マグロとイタリアの本マグロ、どちらを写真でupするか迷った挙げ句、今日はイタリア産に軍配(^-^)v

まさに、『色があって脂もある』天然本マグロです♪美味しそう(^-^)

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