↑千葉県(房州)勝浦産のメバチマグロです。さすがは今の近海バチ！脂のってて身質もねっとり、メバチ特有のさっぱりとした旨味がたまりません!!(さっき摘み食いしちゃいました^^;)
今日は近海本マグロが欲しいなぁ～なんて思っていたのですが、あえなく撃沈！いやあ、高かったです。。
大西洋もすっかり減ってしまい、全体でも10本もなかったのではないでしょうか？
今日は本マグロ、買えませんでした(T-T)
その分、近海メバチマグロが多く、同じく近海の形の良いキハダマグロも少し出ていました。
メバチやキハダも良い物は本当に美味しいですからね～♪ただ良い魚とそうでない魚との味のギャップが大きいので、世間ではその辺がなかなか認知されないようですが…(^^;)
明日(水曜日)は休市ですが(ご迷惑をおかけいたします。すみません！)１日挟んで明けは少し本数あるのかな？まだ情報は何も聞いてませんが、休み明けはリベンジだなぁ～!!
近海本マグロが買えますよーに(^-^)
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