今日はますます魚の数が減り、いよいよ在庫の方も心配になってきてしまいました。新潟県の佐渡島定置網、あまり網に入らなくなってきているようです。
それでも青森県の尻労や岩手県の大船渡など太平洋岸の定置網本マグロが少しきていますが、値段はいままでの３割～５割増しくらい…ちょっと高いですね。。いままでの感覚もあり余計に高く感じてしまいます。
そんな品薄の状況の中、今日の220キロの沖縄産天然本マグロは良く出ました！一昨日が一万円オーバー、昨日もそれに近い値が出ていた沖縄産ですが、昨日の魚が良くなかったようで今日はいきなり買い手がつかず…魚が大きいだけにどの仲買さんも慎重にならざるを得なかったようです(*_*;)こういう魚を勝負する社長にも感心してしまいますが、本当に毎回魚を解体するまでドキドキです。この辺が『マグロはギャンブル』だと言われる所以ですね(^-^)
地中海の天然本マグロもだいぶ終わりに近づいているみたいです。
明けは定置でもまき網でもあるといいのですが…(^^;;
