間違いなく今は秋の11月(笑)
この後、今日は気温が28度くらいまで上がる予報と、本当にこのまま冬になるのか・・・
不安になるくらいのおかしな天候ですね。
これだけの強風だと海の状態も非常に気になってしまうところですが、
とりあえず今日の休市前は先月以来、久しぶりに塩釜の旋網漁が本数もまとまってありました!
塩釜の旋網漁以外でも青森県の白糖の延縄漁、大間や三厩の釣りなど、津軽海峡付近の
マグロも結構本数ありましたね。
ジャンボもカナダ産が延縄漁と釣りで20本くらいあって、今日の生鮮生マグロ競り場は
久しぶりの本マグロデーとなっておりました。
となると、やっぱり欲しい近海の天然本マグロ(笑)
最初青森県の白糖延縄漁を競ったのですが、思いのほか値が高く、
ならば旋網漁ということで、塩釜の旋網を2本、仕入れております。
ジャンボは昨日のカナダ産延縄漁!
塩釜の旋網も十分の脂あってよい魚でしたが、脂の強さでいくと大西洋ジャンボかな?
ただ全体的なバランス、味でいくと塩釜の旋網漁がとっても良いマグロですね~(^^)

この中にどちらも写ってます(笑)
直感で、お気に入りのものを選ぶのが一番かな!?(^^;)
明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
冬は何処へ??(笑)