塩釜の旋網漁の本マグロが入ってきました！
今回の漁は先週の漁よりもホント気持ち程度魚体が小さく、100キロ～130キロが中心。
大きいものは150キロ以上の魚もありましたが、私が見たのは130キロまでくらいの物。
旋網漁である以上、ヤケは覚悟の上ではありますが、そこは細心の注意をはらい、
なんとかヤケもないキレイな旋網マグロを仕入れることができました！！
おそらくは火曜日の水揚げと思われますが、鮮度がよくまだ身が縮れ気味。
色、脂ともにこれから上がってきそうな感じのサカナでした。
今日も旋網以外に沖縄の延縄漁や京都の定置、長崎県の定置網、青森県小泊の釣りと
それほど「多い」という本数でもありませんでしたが、いろいろと出ておりました。
一番値が出ていたのは今日は小泊の釣りですかね～？？
ここのところの近海物は魚体が大きい物が多く、釣りも定置網も100キロ以上の魚が多数。
小さいのは長崎県の定置網が数本でした。
縄系も相場は落ち着いておりますが、それも旋網漁があってのこと。。。
今から値が戻ることにビビってます・・・（＾＾；）
