築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

引き続き…


今日も日本海のマグロ、大漁です。いやぁ、今年は本当に日本海のマグロが多いです!しかも脂が乗っててホント美味しいんです。
近海の天然本マグロがこれだけ数多く上がるのも稀だと思います。明日もすでに3000本との情報が入ってます。そのうちの何本くらいが築地にくるかはわかりませんが、明日も数は多そうです!

まさに、『嬉しい悲鳴』です(ToT)