金曜、土曜日辺りから少なくなってしまいましたが、今日も・・・
さらに今日の数本あった長崎定置はどれも脂が無く、聞けば韓国メジも真っ赤だとか。。
今年の九州のマグロは脂薄いんですね～
ついでに言うと日本海、仙崎とかの本マグロも脂薄いですね～
今日１本だけあった石川県の定置網小マグロも脂薄かったし・・・
でも石川県定置のマグロ、浜値がいつも高いんですよね～
他の産地とくらべても。。
今日も唯一、数少ない近海の天然本マグロの中でセリ残っておりました。
皆さん一様に『値が高すぎる・・・』と。。
で、こういう時には輸入物に期待したいところなのですが、今日は１社のみに
地中海の天然物が少しあったみたいです。
ですがそこの卸会社・・・私、いつも行かないところなので（汗）
正直、私たち仲買と大卸のセリ人・・・『人と人』のつながり、付き合いですので
やっぱり合う合わない、相性ってのがありますよね・・・正直なところ（＾＾；；）
なぜか私、そこで魚を仕入れるとかなりの確率で外します。。。
それに引き換え私贔屓の２社の２人のセリ人とは相性もバッチリ（＾＾）
まぁ当たりばかりでなく外れるときももちろんありますが、そういうときでも
お互いに待ちつもたれつ！助け合いながらやれております(笑)
そういうのってホント、大事なんですよね～
そして頼みのマカジキ・・・も無く（T0T)
ついに今日、冷蔵庫から出庫した１本でラスト！！
明日以降・・・ないと困るなぁ～～
ダンべの中、国産養殖本マグロに近海メバチ、マカジキが少々のみ。。
天然本マグロが・・・無いっ（＞＜）
