築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2015-03-26から1日間の記事一覧

大西洋横断!?

今日も数的にはあまり多くはありませんでしたが、 天然本マグロは輸入物があったのでなんとか(^^;) 地中海のギリシャ産は業態の小さいものばかりですが、 大西洋のマグロは魚体も大きく魚に力があります!! 今日の大西洋は休み前のラスパラマスから一…