昨日の天候で容易に今日のセリ場の状態が想像できましたが、 蓋を開けてみて・・・「やっぱり」少ないです。。 天然本マゴロに至っては、少ないといいますか、ほとんど無いといいますか。。 メバチは多くはないですが、少ないながらも近海物がぼちぼち。 今…

今日はガッツリ冷え込んでおります！築地の場内（＞＜） そして売れ口のほうもガッツリと冷え込んでおります。。 セリ場のほうも数があったのは１社のみ・・ しかも養殖とメバチのみ。 天然の本マグロは和歌山県の那智勝浦が２、３本に 長崎県壱岐勝本が２本…

今日もセリ場全体的に見ても本数は少なめ（ToT) 昨日が休市でしたので本来であれば ２日分の荷があるはずなんですが・・・ 漁が無いんですね。。 天然の本マグロは日本海側に京都舞鶴の小マグロ５本？６本？？ 太平洋側に那智勝浦や同じ和歌山県の箕島の定置…

今日は昨日のちっこい定置網はどこへやら～（ToT) すっかりマグロは無くなってしまい、近海の天然本マグロは 卸五社で５本。 うち一本はメジで一本は脂が無くNG。。 実質使える魚は３本といった感じでした～（大泣） さらにメバチも養殖本マグロもかなり少な…

今日は太平洋側の魚は少なかったのですが、 日本海の定置網の天然本マグロが最近にしては かなり数も多めに出ておりました（＾＾） 産地が新潟県佐渡ヶ島と京都府舞鶴！ が、魚体は全体的に小さめ。。 「全体的」というよりはほとんどかな？？ なかでもほと…

今日も生マグロのセリ場は本数が少ないです！ 週末の土曜日なのにが～らがら。。 本マグロの天然物は２、３本？？ インドネシアの天然インドが１本。 養殖本マグロもさほど数が無く、メバチも全体的にみても 少ない本数でしたね。。 やはり水曜日～木曜日に…

最近、マグロに関して書くことがまったくありません。。 というのも、やっぱり数が少なすぎます（T0T) 今日も日本海のメジのような定置が数本と 長崎県壱岐勝本産が１本。 あとは大間の１００キロオーバーサイズが１本。。 最近では養殖物も少なく、全体的な…

今日も近海の天然本マグロはほとんど無く、 僅かに長崎県の壱岐勝本と日本海の京都舞鶴に ２０キロ台の小マグロ（ほぼメジ）が３本、 に那智勝浦が２本くらいでしたかね～？？ セリ場全部でも１０本もなかったのではないでしょうか（ToT) 養殖の本マグロもあ…

今日はマグロ類、ホント僅かでした～（ToT) 天然の本マグロは津軽海峡のゼロ！ 千葉県の「九十九里」と表示されたメジのような小マグロが３本？ 長崎県壱岐勝本産も小さいのが１本！に あとなんか１本あったような、なかったような・・・？？ 輸入物に大西洋…

今日は九州のメジが随分と多かったようですが、 成魚のマグロはかなり少なめ。。 メジは１０００本以上あがっているとか・・・？？ 魚体は１０キロ前後で品物もよ良いらしいのですが、 色持ちがとにかく悪いとか？？？ しかし１０キロでしたらあと１年もすれ…

今日も天然物は津軽海峡に日本海定置、太平洋岸も和歌山の定置と 本数的にはさほど多くは無いもの天然も、天然風！？もありました（＾＾） 津軽海峡は延縄漁がほとんどですが、これはいよいよ魚が深い水深に 潜ってしまっている証拠！ 日本一？世界一？？有…

今日は天然本マグロは全体的な数はあまりないものの、 レパートリーとしては津軽海峡に日本海定置、 あとは伊豆下田や神津島の相模湾に長崎県の定置網と豊富（＾＾） 本物（天然）もいれば脱走も、そして本物！？の養殖も（＾＾；；） しかし脱走は表示的に…

●カジキ販売開始 サイドメニュー「★カジキ販売」より購入ページへ 今日もマグロ類は少ないですね～。 天然の本マグロは津軽海峡が４本に高知県や山口県仙崎に 定置網が１本ずつ。神津島なんてのもありました～ 小さいところでは長崎県壱岐勝本と佐渡ヶ島が１…

新年が明けて、今日が７日目の営業日。 そして今年初の水曜日の営業日！ さっそく「いつもの水曜日」になってます（ToT) セリ場のほうも天然本マグロが青森県の大畑が１本。 メジサイズの山口県仙崎が２本。 あとは天然という表示の長崎県の定置網が１０本く…

今日は天然物、本マグロもメバチもほとんど物がありません（泣） 本マグロは２０キロ台のメジみたいな定置網マグロが 日本海の佐渡ヶ島、能登で数本ありましたが、 あとは津軽海峡が４、５本？といった程度。。 メバチにかんしましてはさらにひどく、今日は…

今日は連休前！だというのに、セリ場は今年？今週？？ 一番の少なさ。。 何となく切れることがなかった津軽海峡の天然本マグロも 今日は２本？３本？？ 長崎県壱岐の勝本が１本。。 メバチも近海物が少しありましたが、南方系はごく僅か。 さらには養殖の本…

言うまでも無く、今日も日本近海の時化の影響は大きく マカジキはゼロ！メバチも少なめ。。 メバチは近海物が少ないのは納得できるんですが、 安価な部分を支えてきてくれていた南方系のメバチが 昨年辺りから減っており、今日もごく僅か。。 単に漁が無いだ…

昨日は北海道の襟裳岬で４０メートルを越える 猛烈な強風が吹いていたようですが、時化は日本近海全域にわたっており 小物類などはすでに今日からかなりの品薄に・・・ 天然物のマグロ類もかろうじて本マグロだけは幾らか数は出ていたものの、 メバチ・キハ…

津軽海峡の天然本マグロフィーバーに沸いた 昨日の初荷とはうってかわり、今日は津軽海峡の 天然本マグロの数は一気に激減！！ 津軽だけでなく、今日はマグロの本数全体的に 数は一気に減ってしまいましたね～（T0T) 他の産地では長崎県壱岐勝本と山口県の萩…

あけましておめでとうございます！ 本年もどうかよろしくお願いいたします。 さぁはじまりました！２０１５年！！ 恒例の１月５日、初荷・初競り（＾＾） 注目の津軽海峡、今年は数が多くなんと１００本以上！！ 津軽海峡だけでそんな数ですから、例年に比べ…