今日で３月も終わり。 事実上は昨日が年度末になるのでしょうが、明日からは新年度！ 気温も暖かくなってきて、いよいよ？やっと？？ 冬もおわりかなぁ～と（＾＾） 暖かくなるのは本当にうれしいんですが、魚にとっては品質の管理に気を使い、 水温の上昇に…

うーん・・・・マグロが少ない！！です。。。 今日も近海物は太平洋側が僅か、輸入物が地中海ギリシャ産が僅か？？ メバチにキハダも数が無く、養殖物がメキシコ産も国産も高いという、、、 そんな状況（T0T) こういうマグロ類が少ない時に限って、マカジキ…

冬から春を通り越していきなり夏になってしまったかのような陽気。 まぁ～寒いより暖かい方がよいのですが、魚を扱うものにとっては より気を使わなければいけないシーズン。 一般的に海水温は２カ月遅れといわれおり、まだまだ水温は冷たいと思われますが、…

昨日『やっと増え始めてきた』近海物のマグロ・・・・ １日経てばまた品薄に（泣） それも極端に少なく、天然本マグロは千葉県銚子産が８本？くらいに 色の悪い気仙沼のマグロが１本。 他の会社はあっても１～２本ずつという感じ。。。 メバチ、キハダといっ…

「春めいた」というか、すっかり春（＾＾） 東京は桜も満開で～す！ そして！「やっとこさ！？」という感じで近海の天然本マグロ・・・ 千葉房州の勝浦産が全部で15本くらいですかね～？？出ておりました。 まぁまだ皆さん、手持ちがないようですので今日は…

今日も本当に品薄です（T0T) 天然の近海の本マグロは私が見かけたのは３本だけ。。 私が見た４社のうち、２社が１番から養殖本マグロとメバチ。 その養殖は天然物がそんな状況の上に、京都伊根産が終わってしまったために 年末以上に高くなってしまっており…

昨日よりは若干ましなような気がした近海の天然物ですが、 本マグロは数か少ない上に、物がよさそうなものがさらに僅か。。 メバチもキハダも・・・・品物が少ない＋いい物が少ないという。。。。 マカジキは今日はゼロ！カジキのセリ場には僅かにメカジキが…

まさかの春分の日に雪！ これでまた、海が時化てしまいます。。 ただでさえ休み前のような品薄で極端に相場が高い状況なのですが、 一向に品物の増える気配は無し… と言うことで、今日もまた、数本の近海天然本マグロがすごいことになってます(・_・;) もう…

早いもので明日はもうお彼岸。 お彼岸は昔からけっこうマグロ、売れるんですが～～～ あいにくの雨！そして物がない！！ 今日のセリ場・・・本当に明日がお彼岸の祭日とは思えないほどでした。。 近海の天然本マグロはもう桁違いの値段だけ聞いていると 「何…

土曜日、更新できず大変申し訳ございませんでした！ 突然のPCトラブル（泣） 普段使わない！？頭をフルに活用してもどうにもならず、 結局身内にいるプロの手をお借りしてしまいました（汗） という訳で２日分・・・・ と言っても土曜日も今日も、近海の物は…

今年は本当に時化の日が多く、冬の間も魚全般例年より品薄に感じますが、 その状況は春が近づいても変わらず、今日も相変わらずの天然物の少なさ。 特に近海物、本マグロもメバチ、キハダといったところまで 本当に少なかったですね。。 ここにきて養殖の本…

今日も相変わらず！近海物の天然本マグロはほんのわずか。 全部で～５本？６本？？くらい（泣） そのうちサイズの大きいところは２～３本で後は４０～５０キロ台。 それでも値段は高いですよ～～小さくても（＞＜） 外国物の天然は地中海ギリシャ産が３０本…

今日も近海の天然本マグロはとっても少なかったんですが、 セリ場にはひと際バカでかい、怪獣みたいな本マグロが（＾＾；；） ニュースなどでもやっていたみたいですが、紀州那智勝浦で水揚げされた ４７０キロの延縄本マグロ！！ デカいです・・・ほんと、…

週末の嵐の影響、今日も続いております（泣） 見かけた天然の本マグロ、近海、輸入たしても５本もあったかどうか・・・・ 私がいつも贔屓にする荷受けは１番から養殖本マグロ。。 そのセリ番１番の高知県の養殖本マグロを仕入れたりは」しましたが（＾＾；；…

今朝、マグロのセリ場まで歩いていく途中でちょっと箱物（小物）のセリ場を通ると もう本当に「ガラガラ～～～」 一瞬、「えっ？今日休み？？」みたいな（＾＾；；） それを見て今日のマグロのセリ場もまただいたい予想はつきましたが・・・ こんなです（泣…

以前、私が大ファンだったロックバンドの歌の題名にそんな曲名がありましたが(笑) 今日はまさにそんな「嵐の金曜日！」 各地で強風、豪雨の警報が出ているようですね。。 様々な自然災害が起こらないこと、願います！ そしてまさにその「自然の恵み」である…

最近やっと春めいてきた陽気も、今日は一旦冬に逆戻り。。 ですが明日からはまた暖かくなるようで、またまた！？春の嵐の様相。 先週からずーっと時化が続いておりますが、これでまた一層、 海は大荒れになってしまうでしょうね～～（T0T) という事で、今日…

今日も近海物、ひじょーに少ないです。 そしてめっちゃ高い（汗） 全体的に見ても近海の天然本マグロは魚体が小さいものばかり。。 それでいて値段は・・・ビックリするくらいです(@_@) 大西洋の輸入物もいよいよ枠は僅かなようですが、 今日出ていた３本は…

先週の強風からどうやらシケ続きのようで・・・・ マグロだけでなく、魚全般的に品薄の様子。 マグロも近海物は九州のもの以外、特に本マグロは極端に数が少なく、 メバチもお世辞にも多いとは言えない状況。。 バチは太平洋岸、銚子や波崎なんかも見かけま…

今日は３月３日・・・そう、桃の節句「ひな祭り」 ひな祭りといえば雛あられとちらし寿司？？だと思いますが、 そんな１年で１番ちらし寿司の需要が多い日に・・・魚、めっちゃ品薄です（泣） やはり予想通り、週中の強風の影響が大きく、この週末に一番の品…

昨日の嵐、日本各地にいろいろと被害を及ぼしておりますが、 どこかの海の映像が写ってましたが、物凄い時化でしたね。。 船が座礁して海上保安庁が救出に・・・というニュースも見ました。 そんな海の状況です。 今日まではまだ、時化る前の漁が幾らか・・…

今日は関東地方？強風に暴雨（＞＜） 屋根が付いているはずの場内ですが、ところどころ雨が降っております！ （雨漏りです＾＾；；） しかもポタポタではなく、結構な勢いで・・・（汗） なので太平洋岸はかなりの時化が予想されますが、 とりあえず今日はま…