築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2018-03-31から1日間の記事一覧

やっと近海(^^;;)

今日で3月も終わり。 事実上は昨日が年度末になるのでしょうが、明日からは新年度! 気温も暖かくなってきて、いよいよ?やっと?? 冬もおわりかなぁ~と(^^) 暖かくなるのは本当にうれしいんですが、魚にとっては品質の管理に気を使い、 水温の上昇に…