台風一過！お天気です（＾＾） 天気は良いですが、市場の中は閑散としてます（泣） 月末の水曜日、しかも台風の影響で海は大時化で品薄。。 すべての条件がそろってます。 人もまばらならセリ場のマグロもまばら・・・ 今日、見学でセリ場に入っていた方はは…

津軽海峡に台風の影響が出始めているのかはわかりませんが、 今日のセリ場は近海物も少なめでした。 さらには輸入物も大西洋ジャンボは７本に天然インドはゼロ！ と」さみしい限り。。 夏の間、ずーっと品薄だった近海メバチが最近になりちょっとづつ出始め…

またまた台風接近の日本列島（T0T) 予報では今日直撃ぽかったですが、明日に しかも予想より北に進路を取り、東北付近に上陸の予報ですね。 となるとやっぱり被害も気になりますし、漁業にも影響は大・・・ しかしあれだけ南海上をウロウロとしていたもので…

相変わらず品薄状態、続いております。。 昨日、 「明日は大西洋（ジャンボ）、ちょっとあるかもよ」 と聞いていたのですが、実際ふたを開けてみれば３本のみ。 うち、１本は脂がとっても薄く（泣）ほぼ赤身。。 なんで実際は２本みたいなものですかね～ 『…

今日も生マグロの本数、とっても少ないですね。。 「本数」というか、正確にいうと『使える本数！？』が少ないというか・・・ この時期の頼みの綱である大西洋ジャンボ本マが今のところ今年は不漁（泣） ニュージーランドやオーストラリアといったところの天…

水曜休市日が明けての本日木曜日！ まっ、本数が少ないことは覚悟はしておりましたが、 「幾らかあれば輸入物か？？」 と思っていた私・・・完全に予想が外されました（＾＾；；） 比較的本数があったのは時化てないと思っていた津軽海峡の近海物！ あと噴火…

昨日の台風には参りました！！ 各地で被害も出てしまい、犠牲になられた方もいらっしゃいまして 本当に自然というのは人間に生活に恵みもくれますが、同時に恐ろしさも 持ち合わせていると改めて思い知らさせてくれますね。 犠牲になった方々のご冥福を、お…

まだ８月だというのに、お盆辺りからすっかり秋の感じ。。 「今年は少ない」なんて言われておりました台風もここにきて連発！ 私たち魚を取り扱う者にとってはもろに影響を受けております（＞＜） 小物類もかなり無いようですが、マグロも今日は台風前に戻っ…

最近はフェイスブックなどのSNSでは 「●年前の投稿」 なんてのを教えてくれますが、さっきちょっと見たら なんと今日、思っていた心境と全く同じでかなりビックリしました(@_@) で、その内容というのは・・・ 『仕方なく、インド』 まさしく今日の状況。。 …

お盆休みが明けた今週水曜日か、近海物は台風の影響で マグロに関しましては大西洋も時化てしまいずーっと品薄。。 小物類もますます無いようで、ウニなどは昨日は４万円！？さらに 今日は北海道産がなんと７万円！！！なんだとか・・・ マグロも無くなると…

休み明け２日目・・・ 今日も市場の中、静かです（泣） 『あれ？まだお盆休み！？』 かと思うほどに（＞＜） 買い出しに来られているお客様も少ないですが、魚も非常に少ないです。。 マグロに限らず小物類全般も本当に少ないみたいですね。 マグロはかろう…

暦の上ではもうすでに「下半期」ですが、 個人的にはお盆休みを挟んでが前半期と後半期！ そのお盆休みが明けての後半スタートの初日・・・ 津軽海峡大間の１本釣りの本マグロからスタートです（＾＾） ただ・・・本音を言ってしまうとですね、今日は大西洋…

またまた遅くなってしまいました！ 大変申し訳ございません！！ 今日は市場の３連休前日～ 朝、セリ場に入ると本数の少なさも手伝ってか！？もう仕事は終わったかのような 『年末最終日』 のような雰囲気。。 近海物も少なく５本もありましたかね～？？（卸…

市場関係者にとっては正直有難くない、新たな 『山の日』 なる祭日明けの金曜日！そして市場は日曜日よりお盆休み３連休。 「休み明けの３連休２日前・・・」 そりゃ～相場に影響は及ぼしますよね（＞＜） 今日は近海物はかなり少なめでしたが、値が高かった…

今日もなんだかバッタバタ（＞＜） という事で更新が遅くなってしまいました。。 どうもすみません！！ セリ場の方は今日もパッとせず（泣） 僅かな津軽海峡（大間、三厩、竜飛）に４本の大西洋ジャンボ。 あとは無いように乏しいニュージーランドとオースト…

昨日、ちょっと一時風が強かったくらいで 東京にいては全く台風が日本の近くにあるとは感じなかったですが、 魚の入荷にな感しましてはやはり大きな影響があるようで、小物などは かなり少ないようですね～ ただマグロに関しましては昨日チョット書きました…

今週は「山の日」なる休日と来週日曜日から火曜日までが 「お盆休み」 となる築地の市場。 その前に世間は今週中にはもうお盆休みに突入～ ということで今週は需要も増えるかな？なんて期待もしつつ、 しかし地方市場の引きも強くなりそうな感じ。 そしてこ…

いよいよ夏らしい暑さになってきました！築地場内の温度（汗） この独特の暑さも今年限りかと思うとちょっと寂しい？ですね そして気が付けば来週はもうお盆休みが入ってくるウィーク（＾＾；） 仕入れももうそろそろお盆休みの事を考えつつとなりますが・・…

やっと「真夏」の河岸らしい気温になってきた本日金曜日。 今日は三陸塩釜の旋網の本マグロがそんなに数多くはないですがありましたね～ ただセリ場で買った方の話をお伺いしますと 『塩釜、よくね～よ～』 とのこと。 ヤケもあるみたいですね。。 でも今日…

今日も数は少ないですね～ 昨日までは塩釜の旋網がかろうじて本数稼いでおりましたが、 今日は止め物みたいなのが数本。。 津軽海峡の釣りもさして数はなく、天然インドはオーストラリア産が 幾らかといった程度。。 ボストンジャンボは１００キロ～２００キ…

今日は水曜日です！ 休市の多い水曜日のたまの営業日です！！ ということで水曜日にお休みを合わせていらっしゃるお客様も多く また営業していても水曜日は買い出しには来ないお得意様がほとんど。。 という事はもちろん中の売れ口も悪く、となるとセリ場に…

今日は全体的に少なめ～ 大西洋のボストンは６本？くらいで天然インドも少なめ。 メバチはほとんど見かけず、多かった旋網キハダもあったのかな？？ 近海物は津軽海峡の大間や三厩、噴火湾定置は小さいの２本のみで出ておりました。 ただ近海物の天然本マグ…

今日から８月！８月といえば夏です（当たり前か・・・＾＾；） そして夏といえば！？大西洋の天然本マグロがいよいよ本番！！ 今日は本数的には１０本くらいとあまり数はまだまとまってきませんが、 脂はかなりのってきてますね～～ 大西洋ジャンボ！ 近海物…