連日のボストン・カナダ産の大西洋ジャンボですが、今日もまだあります（＾＾；；） 今日は最近では一番少なく？２０本くらい。 ただ来週に入るといくらか落ち着くとの「噂」で相場は意外とシッカリめでしたね。 品物はここにきてようやく良くなってきており…

水曜休市日明けての木曜日。 もう月末ですね・・・ あっという間に１０月。。 もともとは１１月に豊洲へ移転予定だった市場ですが、 小池百合子新東京都知事のおかげで、今年の年末はここ築地で過ごせそうです（＾＾） とにかく１１月に移転しての新しい場所…

今日もマグロはいっぱい！ 生マグロ仲買さんの手持ちもいっぱい？？ 今日は大西洋は昨日の半分くらい・・・とはいっても本数にして３０本。 昨日が６１本でしたので数的には『半分以下』なのですが・・・ そして連日、数も多い大西洋のジャンボ！１本買って…

週初めの日曜日明けの月曜日 はい！今日も大西洋のジャンボ、山です（＾＾；；） ボストン、カナダだけでなく、今日もノルウェーの旋網も数本混じり パッと見渡すセリ場はジャンボだらけ（＞＜） 見てるだけで腰痛くなってきます（大汗） 先週より続いている…

今週に入り、連日大西洋の天然本マグロ（ジャンボ）がきておりますが、 今日も昨日に引き続き数はいっぱい！！ ５０本近くあったんじゃないでしょうかね～ しかも１本１本が平均でっかいので、今のセリ場は見た目にも大迫力！！ 下付けするにも体力使います…

今日もボストン・カナダ産の大西洋は祭日前の水曜日以上に数があり いよいよ大西洋ジャンボも最盛期なのかな？といったところ。 ですが今年の大西洋、物が良かった昨年と比べてしまうと 品的には今のところは若干劣っている感じ。 日本に輸入されている以外…

今日は気が付けば休あ火湾の定置網が幾らか。 ですが、脂の無いものはやっぱり買い手が付きにくい状況は変わりませんね。 一昔前は「お彼岸前」となると赤身のマグロの需要が増えたものですが・・・ 今は脂が求められます！！やっぱり（＾＾；；） という事…

更新がおそくなってすみません。 普段はお店でブログを書いているのですが、今日は 「帰ってから家でやろ～」 と思い、昼食後パソコン開いたまま寝落ち・・・してました（汗） 今日は気温も低く、気圧も低そうなんで朝からなんとなく 『眠い～』 特に寝不足…

世間は３連休初日！ 市場にとっては連休前ですが、今日も近海物はさほど多くはなく （津軽）海峡のマグロが幾らかあった程度。 ですが、大西洋はそこそこ数もありましたが、思ったより相場安くはなく 来週の台風の影響等も考慮しての仕入れ！といったところ…

今日は３連休前！ということでセリ場の方も期待したんですが、 近海物も、大西洋も非常に少なくまさかの展開（大汗） 正直、昨日までの感じからして大西洋はしばらくは続くであろうと思っていた私・・・ あせりました（＾＾；；） 今日、できれば大西洋の良…

久しぶりの？水曜休市日明けての２日分の木曜日！ ですが、今日は近海物も大西洋も数は少なめですね。 近海は津軽海峡に今日は北海道の噴火湾定置網の４０キロ以下の小さめが 何本かきておりましたが、春先の素晴らしかった噴火湾定置に比べ 脂はかなり抜け…

今日も近海物は津軽海峡と大西洋はボストン・カナダのジャンボ！ 津軽海峡の天然本マグロは昨日より若干数は減っておりましたが、 ジャンボの方は私がいつも居る会社のセリ場には昨日と同じくらいの本数、 ありましたかね～？？ 相場の方はまぁ昨日、一旦数…

今日は近海物と大西洋とそこそこあり！でしたが、 相場は思ったよりも安くはなく、しかも相変わらず 『私以外誰も値段を入れていない』大西洋が３本もありましたが、 いつもの「浜値が・・・」という理由ですべて売ってもらえず。。 「競りなんだから値段入…

週末土曜日！ 今日が台風１２号の影響、一番出ておりますかね～？ 近海の本マグロは何本のありませんでしたし、 大西洋も私が見ている卸２社で１１本？ 全体でも２０本は無かったんじゃないでしょうかね～？？ それに天然のインドも私が見たのは２本。。 他…

台風の影響はわからないんですが、今日も近海物の天然本マグロは数が無く 大西洋も１０本以下、天然のインドマグロも２本と全体的に本数はありませんでした。 で、ここにきて養殖物も本数が減り、やっぱり脂物の需要が多い今の時代、 大西洋ジャンボの脂もの…

今日もセリ場はガラガラ～～（ToT) 近海バチと養殖本マグロが無かったらほぼ！何もない状態でしたね。 近海の津軽海峡が何本かと大西洋ジャンボは３本。 天然インドは４本（だったかな？？） とまぁ・・・それくらい。。 日本には台風！アメリカ東海岸にはハ…

今日は水曜日の営業日～ そうです！何度でも言います。 『ヒマです！！』 ヒマなんです（泣） お得意様も市場の休みに合わせて水曜日を定休にされている方も多く たまの水曜日に営業しても・・・売れないんですよね～ そういう状況を荷主さんの方も分かって…

昨日の更新！すっかりわすれておりました～ ゴメンナサイm(__)m 昨日、大間産のセールに早々の完売を頂き、作業を終えて時間的にも 普段よりかなり遅くなっていたので 「ブログは家でやろ～」 と思っていたのですが、家に帰って軽く食事をしたらそのまま寝落…

９月は台風のシーズンとはいえ、こう毎週毎週台風にこられては、 「海の恵み」である海産物への影響はかなり大きいものになってしまいますね。 今日も小物類はかなり品薄のようで、それこそお盆休み以降 『ずーっと』といっても過言ではないくらい品薄状態の…

一昨日の台風の影響はまだ漁業にも残ってはおりますが、 東北地方と北海道の被害、甚大ですね。。 犠牲になられた方のご冥福とお祈りするとともに、 被災された方々のお見舞いを心より申し上げます。 そして１つ過ぎればまた新たに・・・ とうことで台風１２…

昨日、小池東京都知事より豊洲市場への１１月７日の移転が 正式に発表されました～ 私、個人的には大歓迎です。 移転推進派の中には 「豊洲市場の維持費が１日７００万円かかる！税金の無駄使いだ」 とか 「オリンピックの道路が間に合わない」 だとかいろい…