あっという間に５月末～ 関東地方の梅雨入りももう間近もようですね。 ムシムシ、ジメジメの梅雨ですが、梅雨の時期ってマグロは結構あるんですよね～ ただ今年はまだ日本海の定置網も本格的じゃないですし、ニュージーインドもまぁ・・ 少なくもないけど、…

今日は塩釜の旋網漁の本マグロはゼロ。 ニュージーランド産の天然インドマグロも無く、インドはオーストラリア産の １００キロクラスが２本だけ。。。 今の時期、この２つの産地が少ないと本数はあまりまとまることはありませんね。 後は石垣島産の延縄ので…

２５日が過ぎての週明けの月曜日・・・・ 何かと出費の多い５月が終わり、売れ口も戻ることを期待していたのですが・・・ 売れ口もイマイチですが、その前に肝心要のマグロの方が。。（泣） 本マグロ、インドマグロと天然物で数もそこそこ出ておりますが、 …

ここのところ、何故か？不漁だという近海の魚・・・・ 聞くと、マグロだけじゃないみたいですね～ カツオもお得意様によってですが、 「高い」という方と、『安い』という方。。 『どっちなの？？』とも思いますが、どうやら良いものに関しましてはやたらと…

昨日はいっぱいあったマグロのセリ場！ 今日はいきなりガラガラ～（＞＜） 近海物は沖縄県の大きい台湾系統の本マグロと、青森県の小さい定置網がほんの少し。。 昨日れだけあったニュージーランド産の天然インドマグロも今日は見かけませんでした。 メバチ…

朝（といっても早朝ですが＾＾；）セリ場に入ると一部に人だかりが・・・ 「なんだ？？」と思ったら、サッカー好きなら知らない人いない！ いや、サッカー知らない人でも多分知ってる(笑) あの 往年？の名選手、元イングランド代表キャプテン 「デイビット・…

なんでも近海の海は時化ているとかで今日も小物類は品薄なんですが、 近海物の本マグロは定置網物が太平洋は大船渡産、日本海側は京都や佐渡島と 小物類の品薄を尻目に今日は多めにありました！ 日本海側は５０キロ以上のサイス、大船渡の定置は３０キロ前後…

週明け、休み明けの本日。 近海物はマグロ類だけでなく、小物類も品薄のようで、 たしかにマグロのセリ場から戻る途中で箱物（小物）の セリ場の横を通るのですが、かなりガラガラでした。。 なもんでマグロの方も多かったのはニュージーランドの天然インド…

今日も昨日のような感じで品はいろいろとありましたが、 本数は昨日よりも少なく、若干拍子抜け。。 ただ塩釜の旋網は日曜明けは切れるとのことなので、念のために２本仕入れ。 １本、鹿児島産の延縄の本マグロで面白そうなのがあったのですが、 セリ人と話…

本日のダンべ・・・・現在これだけしかありません（＾＾；；） ですがセリ場にはいっぱいありましたよ～ 今日は塩釜の旋網以外に、同じ三陸で大船渡や山田など岩手県の定置網。 日本海はあったかどうかちょっとわかりませんが、近海物の定置網の本マグロ、 …

昨日の東京、まるで真夏のような暑さでしたが、今日のセリ場は 日本海の定置網にニュージーランドの天然インドとまさに 「梅雨時期」 の内容（＾＾） その他に塩釜旋網本マグロや太平洋岸の延縄、曳縄と数本あり、本数的にはまずまず。 日本海の定置網もよう…

いきなりステーキ・・・じゃなくて(笑) （いきなりと打ったら「いきなりステーキ」と出てきました＾＾；；） 今日、いきなり生のマグロの本数、減ってしまいました。。 昨日もそんなに多くはなかったんですが、先週までは結構あった近海物に 地中海の天然本…

昨日は良い時間に雨が降ってくれちゃいました関東地方（T0T) さっきお得意様がおしゃってましたが、 『昨日はあの雨じゃ～飲食店、全滅でしょ』 と。。。 おかげで今日の市場内、ガラガラでーす（大泣） セリ場の方は塩釜の旋網本マグロに房州のチャンキなど…

ゴールデンウイークが終わるとすぐに母の日！ 気が付けば移転まであと５か月・・・・ ぜんぜん移転準備が進んでいない！？ように思えますが、 本当に大丈夫なんでしょうか？？ まず「移転できるのか？」という不安。 そして「移転してもお客様がちゃんといら…

今日は三陸塩釜の旋網本マグロデ～！？ 昨日ちょろっと触れましたが、三陸塩釜の旋網本マグロ！ありましたよ～ ただ・・・前回セリ場が意外と！？相場が高くなってしまったこともあり、 それを受けて今回は浜値が意外と高く、そして品物は前回よりも 全体的…

３回連続で水曜の休市日が雨（＞＜） たたられてるのでしょうか・・・・？？ そしてゴールデンウイーク過ぎてからのこの寒さ・・・・ 一度、暖かいのに慣れてしまうと結構堪えます（T0T) やはり「寒さ」というのは人々の出足を止めてしまうんですかね～？？ …

昨日中に「明日は塩釜の旋網マグロがあるかも！？」と聞いており 思い切りアテにしてセリ場に（＾＾） しかし！？思ったより本数は少なく、脂も前回の物よりもちょっと劣るかな？？ といった感じ。。 でも本数は前回よりもはるかに少ないので、相場はちょっ…

年々時がたつのが早く感じますが、特に休みは過ぎるのが早い！！ あっという間にゴールデンウイークの連休も終わり、今日からはまた・・・ 「通常運行！？」 ただ３連休明けで品物の本数は期待していたのですが・・・・・ あまり普段と変わらないどころか、…

まさに大型連休中の本日。 気のせいか？東京から人が減っているような(笑) だいたい毎年のパターンですが、このゴールデンウイークの時期は 地方出しの注文がある仲買さんは買う気満々で、特に地方に大きい注文を持たない 仲買さんは都内の繁華街以外の店舗…

明日の祭日が営業となる築地の市場。 なのでゴールデンウイーク中の営業日のちょうど中日・・・ 連休明けの昨日、ちょっとバタバタ！ そしてゴールデンウイークを営業するお得意様はだいたい 「連休中」 も含めて明日のご注文、またはお見えになるかと・・・…

ゴールデンウイークの中日！ 連休明けという事でセリ場の本数はそこそこ（＾＾） 近海物の天然本マグロに、輸入物も地中海ギリシャ産にスペイン産の天然。 相変わらずギリシャは小さく、スペインはでっかいですね～ 後はニュージーランドの天然インドが幾ら…