築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2016-08-26から1日間の記事一覧

今のところ・・・大西洋、不漁。。

今日も生マグロの本数、とっても少ないですね。。 「本数」というか、正確にいうと『使える本数!?』が少ないというか・・・ この時期の頼みの綱である大西洋ジャンボ本マが今のところ今年は不漁(泣) ニュージーランドやオーストラリアといったところの天…