築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2023-11-24から1日間の記事一覧

釣りのウマさ(^^)

祭日を挟んでも相変わらず品薄な生マグロの競り場。 今日も津軽海峡大間や大畑、八戸の延縄など青森県のマグロが幾らかあったのと 大西洋カナダ産ジャンボが5本。 それと今日は伊豆七島の八丈島の釣りが10数本! ただこの八丈島、魚体がみんなデッカイ(><…