築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

塩釜オンリー(^^;)


今日もまだまだ続いてますよ!宮城県塩釜産旋網本マグロ。お使いになられたお客様も一様に『あの魚ウマいね~』とおっしゃっていただき、非常にご好評いただいております♪今年は本当に塩釜の当たり年です!ここ数年、日本海に主役の座を奪われた感のあった近海本マグロですが、今年の秋は太平洋の逆襲のようです!!只今松井水産のダンベに入ってる魚、すべて塩釜産の本マグロで~す(^-^)v

物によってはメバチマグロより競り値の安い本マグロがあったりで…メバチマグロの競り人は泣いてます(T_T)


今日はサンマも安いようですし、今年の北海道太平洋岸や三陸沖は魚影が濃いのでしょうかね!?と、なるとマカジキにも期待が持てます(^-^)



明日も塩釜産本マグロは今日ほどないもののあるそうです!明日で一旦終わるかも?みたいですσ(^_^;)?

築地まぐろ屋3代目築地直送販売はこちらへ
築地まぐろ屋3代目 マグロブツ 限定販売中