築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2012-05-17から1日間の記事一覧

少ないなぁ…

今日も天然本マグロは少なく、産地の種類は出ているものの、数が全体的に少なく、代わりに今日は国産養殖の本マグロが多めに出ていました。 昨日、少ないのは『水曜日だから!?』なんて書きましたが、単純に漁が無いみたいです(T_T) 今週初めの数の多さから一…