築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2012-05-24から1日間の記事一覧

シッカリ!!

今日も出てます!日本各地の天然本マグロ! 今、出ているのは主に定置網漁のものですが、沖縄県の延縄漁のでかいやつや、今日は韓国船の旋網なんかも出ていました(^-^) この韓国船は日本海でメジを捕っている船だと思うのですが、旋網でメジマグロを群れごと…