築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2014-05-20から1日間の記事一覧

佐渡が・・・キタ~~(^0^)

『今年は少ない、遅い』 と言っていました日本海の定置網本マグロですが、 先週辺りから徐々に増え始め、 週末には一旦切れましたが、今日は遂にまとまった量で 新潟県佐渡ヶ島定置がきました~~(^0^) そして多かったのは佐渡ヶ島ですが、他にも 石川…