築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2007-12-17から1日間の記事一覧

メジマグロに思う事…

今日は比較的入荷は多かったかと思います。ですが、相場はup↑up↑u~p↑ハッキリ言って今日は高いです!自分が担当してる冷凍マグロ部門は先週よりキロ単価で500~1000は高くなってしまったのではないかと思います。 さて、今日はメジマグロの事について私の思…